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南部鉄のフライパン♪
週末のごくごくシンプルな目玉焼きとソーセージをおいしくしてくれた大好きな道具、
それはこちらでした☆

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友人が教えてくれて、こだわりやさん.comで購入した、岩鋳のファミリーパン。
南部鉄器です。

17cmというミニサイズが、ちょっとしたものを焼きたいときにとても便利です。
そのまま食卓にも出せて、最後まで熱々のままいただけますし^^
以前、残りものの餃子を焼いたら、外はかりかり、なかはもっちもちで
ほっぺたが落ちそうにおいしくなりました。
1人分のパンケーキやスパニッシュオムレツなんかもふっくら焼けます。
おまけに鉄分補給もできちゃう♪

我が家の大事なキッチン道具、長く大事に使い込んでいきたいです☆
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by little-hako | 2008-06-04 11:06 | 日々のこと
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